9 Minuman Buka Puasa untuk Penderita Asam Lambung, Sehat dan Tetap Menyegarkan

SEMARANG, aliranberitacom –

Mengonsumsi minuman manis dan segar memang sudah menjadi menu andalan bukan puasa setiap tahunnya di bulan Ramadan. Bagi para penderita asam lambung mungkin tidak perlu khawatir karena ada beberapa minuman sehat buka puasa untuk penderita asam lambung, Bunda.

Ketika berpuasa, umat Islam dianjurkan untuk menahan rasa lapar dan haus mulai dari terbit fajar sampai waktu berbuka. Biasanya, ketika buka puasa kebanyakan orang memilih minuman-minuman yang menyegarkan, tetapi mereka mengabaikan nutrisi dan akibat dari minuman tersebut untuk kesehatannya.

Bagi para penderita asam lambung, mungkin beberapa minuman yang mengandung kafein atau bersoda bisa membuat masalah untuk mereka. Oleh karena itu, mereka perlu memilih minuman sehat untuk menu buka puasa.

9 Minuman sehat buka puasa untuk penderita asam lambung

Dirangkum dari buku Resep Praktis; Sehat & Fit Selama Puasa karya Yunita Indah Prasetyaningrum, berikut adalah beberapa resep pilihan minuman segar dan sehat untuk buka puasa, sangat cocok untuk Bunda yang menderita penyakit asam lambung, lho.

1. Es degan jeruk nipis

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, diambil daging buah dan airnya
• 200 gram melon hijau, potong bulat
• 2 sdm biji selasih, masukkan ke dalam 200 ml air hangat
• 4 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 10 sdm sirup
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan menjadi satu dan aduk sampai merata.
2. Tuang ke dalam mangkuk-mangkuk kecil. Kemudian, sajikan.

2. Es timun kerik

Bahan:

• 1 buah mentimun ukuran sedang, serut halus memanjang
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 500 ml sirup
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan sampai merata.
2. Tuangkan ke dalam gelas. Sajikan selagi masih dingin.

3. Es blewah mata ikan

Bahan:

• 1 buah blewah, keruk memanjang
• 1 sdt selasih, rendam air panas dan tiriskan
• 600 ml air kelapa muda
• 300 gram es serut

Bahan sirup

• 75 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan, potong-potong
• Garam halus sedikit
• 250 ml air

Cara membuat:

1. Rebus semua bahan sirup sampai larut dan harum. Kemudian, angkat dan dinginkan.
2. Tata kerukan blewah dan selasih di dalam mangkuk. Tambahkan air kelapa dan es serut. Kemudian, taung sirup dan sajikan.

4. Koktail buah berempah

Bahan:

• 1 buah nanas ukuran kecil, potong kotak kecil
• 1 buah bengkuang, potong dadu
• 300 gram pepaya menkal, potong bulat
• 300 gram melon hijau, potong bulat
• 500 ml air
• 150 gram gula pasir
• 3 cm kayu manis
• 2 buah cengkih
• 500 ml es batu

Cara membuat:

1. Rebus air, gula pasir, kayu manis, cengkih sampai semua gula pasir terlarut.
2. Masukkan nanas, bengkuang, pepaya, dan melon. Aduk sebentar, angkat, dan dinginkan. Simpan dalam kulkas.
3. Sajikan dengan es batu.

5. Es cincau

Bahan:

• 200 gram cincai hijau atau hitam, potong kotak
• 1 buah kelapa muda, keruk lebar
• 1/4 sdm selasih, rendam air panas dan tiriskan
• 150 gram es batu

Bahan sirup:

• 125 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/2 tetes pewarna hijau
• 250 ml air

Cara membuat:

1. Untuk membuat sirup, rebus semua bahan di atas api kecil sampai mendidih dan terlarut. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
2. Tata cincau, kelap muda, dan selasih. Tambahkan sirup dan es batu. Kemudian, sajikan.

 

6. Magical smoothies

Bahan:

• 1 buah mangga ukuran sedang, ambil daging buahnya
• 1 buah pisang ambon, potong-potong buahnya
• 75 ml yoghurt
• 50 ml air jeruk manis
• 100 ml air dingin
• 2 sdm madu
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga semua bahan halus.
2. Tuangkan ke dalam gelas. Kemudian, sajikan.

7. Smoothies GuaNey

Bahan:

• 2 buah jambu biji merah, cuci dan potong
• 4 sdm madu
• 75 ml yoghurt
• 150 ml air mineral
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga halus.
2. Saring jus, tuang ke dalam gelas, dan sajikan.

8. Es campur

Bahan:

• Susu kental manis secukupnya
• Air matang dingin secukupnya
• Es batu atau serutan es balok secukupnya
• Sirup cocopandan merah secukupnya
• 1 buah alpukat
• Cincau hitam
• Cendol secukupnya
• Selasih secukupnya
• Kelapa muda secukupnya
• Nata de coco (sari kelapa) secukupnya
• Tapai secukupnya

Cara membuat:

1. Potong cincau hitam dengan bentuk dadu. Ambil daging alpukat.
2. Semua bahan dimasukkan jadi satu ke dalam gelas atau mangkuk: alpukat, cincau, selasih, sari kelapa, kelapa muda, tapai, dan cendol.
3. Masukkan susu dan sirup secukupnya sesuai selera lalu aduk-aduk.
4. Beri serutan es atau potongan es dengan air dingin.
5. Aduk hingga rata dan sajikan dalam keadaan dingin segar.

9. Es kuwut

Bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 1/4 buah melon
• 2 sdm selasih kering
• 75 gr gula pasir (sesuai selera)
• 2 buah jeruk nipis
• Es batu

Cara membuat:

1. Persiapkan semua bahan. Kerok melon hingga berbentuk memanjang.
2. Rendam selasih yang kering ke dalam air secukupnya. Peras jeruk nipis.
3. Aduk kelapa dengan gula sampai larut. Masukkan selasih, aduk rata.
4. Masukkan kerukan melon, aduk rata.
5. Tuang perasan jeruk nipis, aduk dan koreksi rasa.
6. Tambahkan es batu.
7. Tuang ke gelas dan sajikan.

Nah, itulah beberapa resep minuman menyegarkan dan sehat buka puasa untuk penderita asam lambung. Semoga bermanfaat.(**)

 

Editor: asp

Sumber : Hai Bunda 

 

Rabu, 3.4.2024.                  13:03 wib