GARUT, aliranberitacom –
Kabupaten Garut dikenal dengan daerah yang berhawa sejuk, keberadaan Gunung Cikuray, Gunung Guntur, Gunung Putri, Gunung Papandayan, Gunung Galunggung dan Gunung Talagabodas membuat Garut memiliki hawa sejuk.
Gak aneh kalau Kabupaten Garut terutama di daerah Cisurupan, Cikajang memiliki hawa yang sangat dingin.
Kalau di Kota Garut banyak ditemukan penjual bakso itu sangat berasalan, terlebih malam hari. Banyak warga Garut menyerbu pedagang bakso yang tersebar di pusat kota maupun pinggiran kota.
Sebagai rekomendasi dimana anda bisa menikmati bakso legend di Garut yang sudah buka sejak tahun 1970an.
Baso Parahyangan lebih dikenal dengan sebutan bakmi karena baso andalannya adalah mie yamin manis atau mie kuah dengan baso sapi yang sangat terasa di lidah.
Karena berjualan di toko (Jl. Ciledug Garut Kota) biasanya orang Garut atau orang Tasik menyebutnya dengan baso tahu.
Meskipun harganya mungkin tidak seekonomis bakso lainnya, untuk cita rasa jangan diragukan.
Dengan bahan dasar dominan daging, bakso ini sangat dianjurkan untuk suka citarasa bakso gurih dan terasa dagingnya.
Bakso legend parahyangan juga terkenal akan mienya yang kenyal, halus dan nikmat. Dan jangan lupakan siomay dan tahu untuk bakso yang lebih lengkap.
Resto Bakso yang buka sejak jam 09.30 – 21.45 wib ini terletak di Jalan Ciledug, Garut Kota, selain menyediakan menu Bakmi, Bihun juga ada Nasi Goreng.(*)
Penulis/editor: kmc
Minggu 26.11.2023. 20:46 wib
#kuliner #regional
