BANDUNG, aliranberitacom –
Air kelapa adalah cairan bening yang ada di dalam kelapa hijau muda. Air kelapa kaya akan nutrisi karena mengandung vitamin, mineral alami, dan elektrolit.
Beberapa kandungan tersebut penting dan bermanfaat untuk tubuh. terutama untuk meningkatkan hidrasi. Ketahui berbagai manfaat dari minum air kelapa muda di bawah ini.
Manfaat Minum Air Kelapa Muda
Dirangkum dari laman Healthline dan Health Cleveland Clinic, berikut merupakan manfaat minum air kelapa muda.
1. Sumber Berbagai Nutrisi yang Baik
Biasanya, air kelapa berasal dari kelapa muda berumur sekitar 6-7 bulan, namun ada beberapa juga yang ditemukan pada kelapa yang mata. Kelapa hijau umumnya menyediakan sekitar 1/2 sampai 1 cangkir air kelapa murni.
Secara umum, air kelapa mengandung 94% air dan rendah lemak. Dalam satu cangkir berisi 240 ml air kelapa muda mengandung 60 kalori, dan kandungan:
Karbohidrat: 15 gram
Gula: 8 gram
Kalsium: 4% dari nilai harian (daily value DV)
Magnesium: 4% dari DV
Fosfor: 2% dari DV
Kalium: 15% dari DV
2. Mungkin Mengandung Antioksidan
Apabila radikal bebas terlalu banyak, tubuh kita akan memasuki kondisi stres oksidatif. Di mana hal itu bisa merusak sel dan meningkatkan risiko penyakit.
Dalam jurnal tahun 2012 oleh D Bhagya, dkk., dari University of Kerala yang dimuat dalam the National Institutes of Health, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa air kelapa mengandung antioksidan yang bisa membantu memodifikasi radikal bebas, sehingga tidak lagi menimbulkan bahaya.
Meskipun penelitiannya sudah dibuktikan pada hewan, namun penting untuk dicatat bahwa hingga saat ini belum ada penelitian yang melibatkan manusia.
Selain itu, kekuatan antioksidan air kelapa, dan setiap penelitian pada hewan menggunakan dosis dan parameter yang berbeda.
3. Membantu Mendukung Kesehatan Jantung
Minum air kelapa bermanfaat untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Dalam penelitian tahun 2008 sebelumnya oleh D Bhagya, dkk., para peneliti memberi makan tikus makanan kaya lemak dan kolesterol. Selain itu, mereka juga memberi satu kelompok air kelapa dosis tinggi (4 ml per 100 gram berat badan).
Setelah 45 hari, para tikus yang diberi air kelapa mengalami penurunan kadar kolesterol dan trigliserida serupa, dengan eek obat statin yang dipakai untuk menurunkan kolesterol.
Perlu diingat bahwa ini adalah dosis yang sangat tinggi. Dalam istilah manusia, jumlah tersebut setara dengan orang seberat 150 pon (68 kg) yang mengonsumsi 91 ons (2,7 liter) air kelapa per hari.
Meskipun telah terdapat beberapa bukti bahwa air kelapa baik untuk kesehatan jantung, namun penelitian lebih lanjut pada manusia perlu dilakukan.
4. Membantu Menurunkan Gula Darah bagi Penderita Diabetes
Ada penelitian menunjukkan bahwa air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan penanda kesehatan lainnya pada hewan penderita diabetes.
Dalam sebuah penelitian tahun 2015 yang dilakukan Prabhakaran Prabha Preetha, dkk., tikus dengan diabetes yang diobati dengan air kelapa mempertahankan kadar gula darah, lebih baik jika dibandingkan kelompok kontrol.
Walaupun studi pada hewan penderita diabetes menunjukkan, air kelapa bisa membantu meningkatkan pengendalian gula darah, tapi penelitian lebih lanjut pada manusia perlu dilakukan.
5. Membantu Membuat Kulit Lebih Sehat
Menurut sebuah studi awal tahun 2017, oleh J. N. Rukmini, dkk., yang dimuat dalam laman National Library of Medicine menemukan bahwa air kelapa juga bermanfaat dalam membantu melawan jerawat karena memiliki sifat antimikroba.
6. Meningkatkan Hidrasi
Air kelapa sering dianggap sebanding dengan minuman olahraga, namun air kelapa cenderung rendah kalori dan karbohidrat.
Kandungan elektrolit kalium, natrium, dan magnesium dalam air kelapa memainkan peran dalam manfaat ini.
“Karena kandungan elektrolitnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa ini dapat membantu hidrasi khususnya yang berhubungan dengan olahraga,” ujar Ahli Diet Maxine Smith, RDN, LD, dikutip dari laman Health Cleveland Clinic.
7. Membantu Mencegah Batu Ginjal
Membuat tubuh tetap terhidrasi menjadi salah satu kunci untuk mencegah batu ginjal. Meminum air kelapa yang juga sebagai bagian dari diet seimbang, bisa membantu membersihkan sistem tubuh.
Dalam sebuah studi tahun 2018 oleh Roshan M Patel, dkk., dari BioMed Research International, menunjukkan bahwa air kelapa mampu meningkatkan pembuangan kalium, klorida, dan sitrat dalam urine.
Maxine Smith juga mengatakan jika dokter menyarankan untuk menambahkan lebih banyak potasium ke dalam makanan, maka air kelapa bisa bermanfaat untuk hal itu.
Air kelapa menjadi pilihan minuman alami yang segar dan mengandung elektrolit, yang juga bermanfaat untuk mencegah penyakit maupun menjaga kesehatan tubuh.(*)
Sumber: Healthline dan Health Cleveland Clinic
Editor: kmc
Minggu 19.11.2023. 15:15 wib
#kesehatan
